食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
オクラ納豆のネバネバ冷やしだしそうめん

オクラ納豆のネバネバ冷やしだしそうめん

フォロー
いいね:2
保存:1
3種のネバネバ食材で夏バテ対策! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 547kcal ・たんぱく質 27.6g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 26g

材料

(2人分)
  • そうめん
    4束(200g)
  • オクラ
    6本
  • 納豆・たれつき
    2パック
  • おろし長いも
    80g
  • 温泉卵
    2個
  • 「ほんだし」
    大さじ1
  • 2カップ
  • 刻みのり
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。
  • (2)(1)の湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく(時間外)。
  • (3)そうめんは(1)の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラをサッとゆで小口切りにする。納豆は、別添のたれを混ぜ合わせる。
  • (4)器に(3)のそうめん・オクラ・納豆、長いも、温泉卵を盛り、(2)のだしを注ぎ、のりをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画