さば缶のうま味が◎具だくさんのしっかり食べ応えのあるおみそ汁です♪
材料 (4人分)
さば水煮缶
1缶
まいたけ
1/2パック
もやし
1/2袋(100g)
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
小ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)さばは汁気をきる。まいたけはひと口大にほぐす。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさば・まいたけ、もやしを加えて弱火にし、フタをして3分ほど煮る。
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(3)みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
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(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。