鶏むね肉🐓を使ったサラダは、ヘルシーなのにボリュームがあってお腹大満足👌週末のブランチやサラダランチなどにぴったりです🥗
こちらの「デリ風鶏むねガーリックチキンサラダ」は、おろしにんにくやマヨネーズで下味を付けたガーリックチキンが食欲をそそる一品😋
見た目も華やかで、おもてなしにも良さそう✨
ドレッシングは市販のものを使うので、お手軽に作れちゃいますよ😉
鶏むね肉
1枚(300g)
【A】
・マヨネーズ
大さじ1
・おろしにんにく
3cm
・めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
・片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レタス
適量
ミニトマト
4個
ゆで卵
1個
セロリ
お好みで
粉チーズ
大さじ1
市販のイタリアンドレッシング
適量
手順
- 鶏むね肉は調理の前に冷蔵庫から出して常温にしておく。鶏むね肉の皮を取り、食べやすい大きさのそぎ切りにする。
- ポリ袋に1とAを入れてよく揉み、5分ほどおく。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、2を両面に焼き色がしっかりとつくまで焼く。
- 大きめの皿に、食べやすい大きさにしたレタス、3を盛りつける。食べやすい大きさに切ったミニトマト、ゆで卵、粗みじん切りにしたセロリを盛りつけ、粉チーズを振りかけて市販のイタリアンドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
・レタスの代わりにベビーリーフやロメインレタスなどでもOKです。
・セロリはお好みでどうぞ。
recipe & photo by @turquoiseblue54
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※みやすさのために書式を一部改変しています。