⭐︎トマトサラダ(りんご酢バージョン)
天気予報の雨マークが続いてますね。蒸すし、濡れるし、暑いし💦
そんな時は、キンキンに冷えた『トマトサラダ』です!
今回は、りんご酢バージョン🍎
冷えたトマトサラダが好きで、何種類か忘備録として紹介できたらいいなと思っています😊
〈材料〉4人分
トマト 2個
玉葱 50g(1/2個)程度
◎りんご酢 大匙1
◎ハチミツ 大匙1
◎オリーブ油 大匙1
〈作り方〉
①トマトは洗い、くし形に8等分する。玉葱はスライスし、5分ほど水に放ち、よく揉んでからしっかり絞る。
②容器に①を入れ、◎をかける。よく冷やしたら出来上がり。
※スライスは繊維を断つようにしてもしなくても、お好みで!