材料 (1人分)
サッポロ・キレートレモンサワー
125cc
粉ゼラチン
1/2袋(2.5g)
水
大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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グラスに粉ゼラチンと水を入れふやかします。レンジ600wで20秒ほど加熱しゼラチンを溶かします。ひと呼吸おいて、粗熱をとります。
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①にレモンサワーを加え静かにかき混ぜます。冷蔵庫で冷やし固めます。*レモンサワーを入れると一旦かなり泡立ちます。グラスは大きめのものを使用してください。
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↑ハート型の伊予かんピールをトッピングしてみました♪お好みでオレンジピールやマーマレードをトッピングしてもいいと思います。
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キレートレモンサワーはけっこう酸味が強いです。お好みでガムシロップなどをかけてもいいと思います。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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材料(数人分)
伊予かんの皮 2個分
砂糖 伊予かんの皮の60%
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※みやすさのために書式を一部改変しています。