材料(1人分)
ペンネ(早ゆで3分のもの使用) 100g
塩 小1
水 1L
オリーブオイル 大2くらい
厚切りベーコン 8cm分位
玉ねぎ 1/4玉
にんにくすりおろし 大1/2
白ワイン 大1弱
塩コショウ、胡椒 少々
トマト缶 1/2缶
作り方
[1] 鍋に水をいれて沸かす。塩とペンネをいれて記載の時間茹でる。
[2] そのあいだに具材用意。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは幅1cmくらいにきる。
[3] ペンネが茹で上がったら湯切りしておく。
[4] フライパンにオリーブオイル、ベーコンをいれて火にかける。
[5] 玉ねぎ、にんにくを追加して炒める。
[6] 玉ねぎとベーコンが好みの感じになってきたら白ワインをくわえて、じゅわっとさせる。トマト缶も投入。塩コショウ、胡椒で味を整える。
[7] 用意しておいたペンネをくわえてさっと絡めて完成!
きっかけ
10分で作れるお料理で!笑
おいしくなるコツ
お好みで粉チーズ、パセリ、黒胡椒を!