エビとブロッコリのクリスマスマスサラダ☆

身近な材料で出来る、クリスマスサラダ！食パンで作るチーズクルトンで簡単にクリスマスっぽくなります☆ 作り方 [1] ブロッコリーは小房に分け、海老の背ワタを竹串で引き抜いておく。 [2] 鍋にお湯を沸かし塩を加えてブロッコリーを入れ、3〜4分茹で、取り出す。 [3] その後の鍋にエビを入れて、沸騰する前にふつふつしてきたら取り出す。 [4] ドレッシングの調味料をボールに合わせ、塩が溶けるまでよく混ぜ合わせておく。 [5] 水切りしたブロッコリーと皮を剥いたエビにドレッシングを和えておく。ゆで卵は皮を剥き、飾り切りにしておく。 [6] 食パンの片面だけにオリーブオイルを塗り、反対側にスライスチーズを乗せ、星型にくり抜く。 [7] 予熱したオーブン180度で10〜15分こんがり焼く。トースターで焼いてもいいです。 [8] お皿にツリーのようにこんもり盛り付けて、ピンクペッパーをチラシ、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり！ ■コツ・ポイント ピンクペッパーはお子さん向きではないので、ミニトマトなどの方がオススメです！残った食パンとチーズの端っこもトースターで焼いてクルトンにしたりできます！ ■このレシピの生い立ち 家にある身近なものでクリスマスサラダを！