簡単旨っ♪ゴーヤと茄子と豚バラ肉の味噌炒め♡ レシピ・作り方
材料 (2人分)
茄子
1本
ゴーヤ
1/2本
豚バラ薄切り肉
60g
味噌
小匙2
みりん
小匙2
麺つゆ
小匙1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ゴーヤは縦半分にカットし種を取り除き半月型に薄切りにします(今回は冷凍しておいたものを使用)。茄子も縦半分にカットし半月型にカットします。豚肉は一口サイズにカットします。
-
フライパンに油を注ぎ、具材を中強火で炒めます。(具材は全部一度に入れちゃってOK)
-
茄子がしんなりしてきたら、味噌、みりん、麺つゆを加えて溶かすように混ぜ込み炒めます。全体に味が馴染んだら出来上がり♡
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード