かぼちゃを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 26kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0g
・野菜摂取量 33g
■材料（6個分）
・かぼちゃ・皮、種、ワタを除いたもの 200g
・「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2（18g）
■つくり方
（1）かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ１（分量外）を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
（2）かぼちゃに竹串を刺してスッと通れば取り出し、水気をきってつぶす。
（3）（２）を２等分し、半量に「パルスイート」を加えて混ぜ、６等分して丸める。
（4）（３）の残りの半量のかぼちゃは、金ザルにのせ、バットの上ですりこ木でこしてそぼろ状にする。
（5）（３）を（４）にのせてつける。
＊本レシピの糖質は、１個分あたり５．７ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
