ハロウィンにも！黒ゴマの真っ黒クッキー

黒ゴマ尽くしクッキーです。ハロウィンの配り菓子にも♪ 作り方 [1] 薄力粉と黒すりゴマを合わせておく。 [2] 室温に戻したバターと黒練りごまをボールに入れ、よく混ぜる。 [3] 砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。溶き卵も少しずつ加えて混ぜる。 [4] １を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。 [5] 生地を2～3㎜の厚さに延ばし、型抜きする。 [6] オーブンペーパーを敷いたテンパンに５を並べ、170℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。 ■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち ハロウィンの為に考えました。写真は黒猫ですが、コウモリのクッキー生地にもなります。