黒ゴマ尽くしクッキーです。ハロウィンの配り菓子にも♪
材料
無塩バター
30g
黒練りごま
20g
砂糖
50g
卵
1/2個
黒すりゴマ
20g
薄力粉
100g
手順
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薄力粉と黒すりゴマを合わせておく。
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室温に戻したバターと黒練りごまをボールに入れ、よく混ぜる。
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砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。溶き卵も少しずつ加えて混ぜる。
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1を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
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生地を2～3㎜の厚さに延ばし、型抜きする。
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オーブンペーパーを敷いたテンパンに5を並べ、170℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
ハロウィンの為に考えました。写真は黒猫ですが、コウモリのクッキー生地にもなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
