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スタミナたっぷり★ご飯が進む!ネギ塩豚炒め レシピ・作り方

スタミナたっぷり★ご飯が進む!ネギ塩豚炒め レシピ・作り方

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材料(1人分) 豚ロース 200g 塩コショウ、薄力粉 少々 料理酒 大2 ごま油 大2 ニンニクチューブ 小1 鶏がらスープのもと 小2 白ネギ 1本
作り方 [1] 豚肉に塩コショウで下味をつけ、食べやすいサイズにきる。料理酒とあえる。 [2] ネギを斜め切りにする。 [3] 豚肉に薄力粉をまぶす。フライパンに油をひき、豚肉を炒める。 [4] ある程度火が通ったらネギも炒める。ニンニク、鶏がらスープの素をいれてなじませ、塩コショウで味を整えて完成! きっかけ 白ネギがたくさんあったので!

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