#レシピあり
✎白菜と豚ひき肉の塩スープ
白菜たっぷり♪具沢山おかずスープです！
豚肉、白菜共に旨味がある食材なので、
味つけはシンプルに塩だけでも美味しいです♪
豚肉の旨味が出汁になってくれます！
白菜は細く切ると早く火が通ります！
また細切り野菜は柔らかくこどもにも食べやすいです♪
野菜嫌いな息子も豚肉と野菜の旨味たっぷりのスープはおいしいと飲んでくれます♪
ダイエット中の方にも𓎩
【材料】
豚ひき肉 200g
白菜 1/4玉
塩 小さじ2/3
水 400ml
❶白菜は太めの千切りにする。
❷鍋へ白菜、水、塩をいれ蓋をし火にかける。
沸騰したら中火にし、10分煮る。
❸野菜のかさが減ってきたら、豚ひき肉をほぐしながら入れる。
蓋をし、さらに10分程度白菜が柔らかくなるで煮込む。
最後に塩で味を整え器に盛り付ける。
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レシピID 404333
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