たらやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 137kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 2g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・たら 2切れ（200g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・じゃがいも 1個（150g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
[A]水 1カップ
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個
・黒こしょう 少々
■つくり方
（1）たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、２～３等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
（2）じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
（3）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のたら・玉ねぎ、（２）のじゃがいもを加え、フタをして弱火～中火で５分ほど煮る。
（4）器に盛り、黒こしょうをふる。
