ステーキ肉2枚でボリューム満点！れんこんと牛肉のにんにく炒め
サーロインステーキ肉🥩🥩2枚でボリューム満点な豪華な豪華おかずに✨
柔らかジューシーで赤身が美味しいカナダビーフのステーキ肉を使いました☺️🥩
おもてなしにおススメです👍✨
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
#カナダビーフタイアップ
（調理時間：15分)
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【材料】(4～6人分)
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牛ステーキ肉<サーロイン>:2枚（500g）
塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ2
れんこん:正味300g
にんにく:3～4かけ
酒:大さじ1
(A)オイスターソース:大さじ2
(A)砂糖:大さじ1
(A)醤油:小さじ2
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/2
ごま油:適量
水菜・プチトマトなど:お好みで
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】れんこんは1㎝弱の半月切りにして、酢水に5～10分さらしてザルにあげて水気を切る。
にんにくは薄切りにする。
【A】を混ぜておく。
牛ステーキ肉<サーロイン>は1口大に切りポリ袋に入れ、塩・こしょうをまぶして揉み込み、、片栗粉も加えて全体にまぶす。
【1】フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒め、焼き色が付いて透き通って来たら、酒を加えて、蓋をして弱めの中火で2分蒸し煮し、一度取り出しておく。
【2】同じフライパンにごま油を足し、にんにくも加えて火にかけ、香りが立って来たら、牛肉を加えて焼く。
【3】両面こんがり焼けたら１のれんこんを戻し、Ａを加えて炒め合わせたら出来上がり！
器に盛り、お好みで水菜・プチトマトなどを添え、粗びき黒こしょうをふる。
Point!
にんにくは焦げそうな場合は取り出して置き、再度れんこんを加えるときに戻し入れてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402612
レシピはこちらにも💁♀️
@canadabeefjpn
→https://canadabeef.jp/recipe/
今回のお肉はこちらで購入出来ます🥩✨
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→https://www.dishes.jp/
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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