水菜とちくわのさっと炒め♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 水菜 1袋 ちくわ 2本 卵 1個 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2 胡椒 少々
作り方 [1] 水菜はざく切りに、ちくわは斜め切りにする [2] フライパンに1を入れて3分ほど炒めたら、麺つゆを加えて軽く混ぜ合わせ、フライパンの端に寄せる [3] 2の空いているところに、卵を割り入れ、周りが白っぽく固まり始めたら、菜箸でざっくり崩して、端に寄せた水菜とちくわとさっと和え、胡椒を加えて完成 [4] 器に盛り付け完成 きっかけ 直ぐに夕食を食べたくて、さっと出来るものとして作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません