【塩サバの唐揚げ】

1切れ分 【材料】 ・塩サバ…1切れ ・酒…大さじ2 ・おろし生姜…大さじ1 ・片栗粉…適量 【作り方】 下準備 ・塩サバを食べやすい大きさに切る ①ポリ袋などにサバ・酒・おろし生姜を入れよく揉み込み15分〜置いておく。 ②水気を拭き取り片栗粉をまぶしたら170度の油で5分程度揚げて出来上がり。 (揚げ焼きでも◎)