ズッキーニが最高😋✨
ご飯が進みますよ🍚👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
材料 （4人分）
豚ロース(とんかつ・ソテー用)
4枚(450g)
ズッキーニ
3本
片栗粉
大さじ3
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)砂糖・酒
各大さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
適量
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ズッキーニは3等分に切り、縦4等分に切る。
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豚ロース(とんかつ・ソテー用)は2〜3cm幅に切り、片栗粉をまぶす。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ロース(とんかつ・ソテー用)を焼く。
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【2】豚肉に焼き色がついてきたら、ズッキーニを加えて炒める。
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【3】ズッキーニに火が通って来たら、【A】を加えて炒め合わせたら出来上がり！
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Point!
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片栗粉をまぶす時はポリ袋に入れてまぶすと簡単です🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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