きゃべつとハムの蒸し焼き🍽
今日はきゃべつを使った野菜レシピ!
「きゃべつとハムの蒸し焼き」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
きゃべつをたーっぷりと使って
素材の味を活かした野菜おかず!
おつまみにもとっても合います🤤
芯ごと調理し、食べるので栄養価も高く、
きゃべつの甘みとにんにくの香り、
強めに振った塩こしょうがとっても美味しいです💓
作る時のポイントは、、
酒をまわしかけてふたをし、
蒸し焼きにすること!
ふっくら仕上がるだけでなく、
きゃべつの旨みがさらに引き立ちます🤤💓
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください!
▷材料(2~4人分)
・きゃべつ 300g
・ハム 3~4枚
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1かけ
・たかのつめ 1本
・塩こしょう ふたつまみ
・酒 大さじ2
▷下準備
・きゃべつは芯がついたままくし切りにします。
・にんにくはスライス、たかのつめは輪切りにします。
・ハムは縦4等分に切ります。
▷作り方
①きゃべつの間にハムを挟みます。
②フライパンにオリーブオイル、たかのつめ、にんにくを入れて軽く熱したら、きゃべつを両面焼き色が着くまで焼きます。
③酒をまわし入れてふたをし、3~4分蒸し焼きにします。
④塩こしょうを振りかけ、お皿に盛り付けたら完成!
今回はハムでしたが、
もちろんベーコンでもOKです🙆🏻♀️💓
辛いのが苦手な方はたかのつめを除いてください!
にんにくもポイントなので、
ぜひ生のにんにくを使って作ってみてください🤤💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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