旬の生とうもろこしを使ったチーズチヂミはおやつにもおつまみにもオススメです🌽😋✨✨
薬膳効果
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
とうもろこし
2本
ピザ用チーズ
80g
卵
1個
(A)片栗粉・薄力粉
各大さじ3強
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)砂糖
小さじ1
ごま油
適量
- 【下準備】とうもろこし→ 半分に切り、身をこそげとる。
- 【1】ボウルにとうもろこし、ピザ用チーズ、卵と【A】を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
- 【2】フライパンにごま油を熱し、1を丸く落とし入れ、蓋をして中火で焼く。
- 【3】片面こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をしないで中火で焼く。
- 【4】両面こんがり焼けたら、強火にしてカリッと仕上げて出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。