ご飯のお供に♪高菜炒めレシピ・作り方

ご飯のお供に♪高菜炒めレシピ・作り方

太陽と月

材料（数人分）

高菜漬け

200g
豚薄切り肉

50～100g
人参

1/2本
ごま油

大匙1
☆ダシの素

少々
☆酒

大匙1
☆醤油

大匙1
☆味醂

大匙1
☆砂糖

ひとつまみ
☆七味唐辛子

数振り

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

高菜漬けは刻み済みのものを使用しました。大きいものなら細かく刻みます。豚肉、人参も細切りにします。
熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉と人参を炒めます。肉全体の色が変わってきたら、高菜漬けを加えます。☆を加え、水分が飛ぶまで炒めます。
今回余り肉で作ったので50gと少な目でしたが、倍量でもいいと思います。豚肉と高菜ってすごく合います(*´ω｀*)♡

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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