今回はズッキーニをさらにオシャレに見せる簡単な一品をご紹介します。
使う材料も5つだけ。
シンプルですがおつまみとしても使えるレシピ。
見た目のインパクトがいいので、お客様が来た時の前菜にもおすすめ。
ビタミンCや食物繊維だけでなく、
皮膚や粘膜を保つ働きがあるビタミンB2も豊富なズッキーニ。
今が旬のズッキーニを使ってオシャレな料理作ってみてください。
ズッキーニ
2本
A.ベーコン
4枚
A.塩・黒こしょう
少々
B.ピザ用チーズ
30g
B.パン粉
大さじ2
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ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜き、中身はみじん切りにする。
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※安定させるために後ろを少し切っておくと便利♪
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ズッキーニの中身を［A］と混ぜ合わせ、［1］の上にのせる。
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［B］をかけて、オーブントースターで加熱する（600W5分～）。
投稿者からのコメント
POINT
・ズッキーニは軽く中身をくり抜いておけばOKです。
・お好みでツナ缶や玉ねぎみじん切りなど入れても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
