本日のレシピ👩🍳【鶏むね肉の大葉チーズロールフライ】
コスパ◎の鶏むね肉で ボリューム満点！大満足の節約おかずに🍚
鶏むね肉なのに柔らかく仕上がりますよ✨
ジャンボロールフライになったので 食べ応え抜群でよく食べる夫も大喜び🤭 大好評でした🙌
とっても美味しいので ぜひお試しくださいね🧡
鶏むね肉
2枚（500g）
大葉
10枚〜
スライスチーズ
5枚〜
塩こしょう
適量
★卵
1個
★小麦粉
大さじ4
★水
大さじ2
パン粉
適量
サラダ油
適量
手順
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⑴鶏むね肉はそぎ切りにする。 鶏肉の上にラップをのせ麺棒などで叩いて広げる。
-
⑵鶏肉は両面に塩こしょうを軽く振る。 大葉、半分に切ったスライスチーズをのせて、くるくると巻いていく。 ボウルに★を入れてよく混ぜてバッター液を作る。 鶏肉はバッター液にくぐらせて、パン粉をつける。
-
⑶170〜180度の油できつね色になるまで揚げたら完成！
投稿者からのコメント
ソースをかけてお召し上がりくださいね😋
👩🍳ポイント 鶏肉を叩いて広げることで柔らかく仕上がります！ 鶏肉をそぎ切りにして巻けなかったお肉はそのままチキンカツに！ バッター液が足りない場合は小麦粉と水を混ぜたものにパン粉をつけても🙆♀️（卵なしでも揚げれます）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
