レモンのスノーボールクッキー レシピ・作り方
材料 (1回人分)
バター
50g
アーモンドプードル
大3
粉糖
大2
レモン汁
大1
レモンの皮のすりおろし
1/2個分
薄力粉
95g
粉糖
まぶせるだけ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターを室温で柔らかくしておく。泡立て器で混ぜ、粉糖、アーモンドパウダーを加え良く混ぜる。
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レモン汁を入れて混ぜ合わる。
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薄力粉をふるい入れる。手でまとめて一つにする。
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レモンも皮のすりおろしも加えて混ぜ、等分して丸める。
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オーブン180度で15分焼く。焼けたら触らず!さめ流まで置いておく。
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ポリ袋に粉糖を入れてここに3.4つずつ5を入れて粉糖をまぶして完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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