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ほうれん草とチーズのチキンステーキ
家族からめちゃくちゃ好評だったレシピです‼︎
皮付きのむね肉で作ったんですが、
皮はパリパリ、お肉は柔らかく
仕上がりました😳💓💓
想像以上の出来🤩
簡単にできるのでぜひ作ってみてください❣️
【材料】(1〜2人分)
鶏むね肉...1枚(350g)
ほうれん草...1/4〜1/3束
ピザ用チーズ...適量
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
◎しょうゆ...大さじ1
◎酒...大さじ1
◎みりん...大さじ1
◎砂糖...小さじ1
【作り方】
①ほうれん草は下ゆでし、3〜4cm幅に切る。
②鶏肉は半分の厚みになるように切り込みを入れて開き、片側にチーズとほうれん草を乗せて折りたたむ。
③両面に塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
④サラダ油をひいたフライパンで両面焼き、
焼き色がついたら蓋をして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
⑤火が通ったら◎の調味料を加えて絡める。
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嬉しいです😆�
→ @usagi.point2018
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