キリッと爽快♡白ワインゼリー

白ワインを使ったチョット大人のデザート♡炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up！ホームパーティーやお土産にお勧めです♬ 作り方 [1] ●粉ゼラチンに大さじ1の水を加え、ふやかしておく。●グラスにフルーツを入れておく。 [2] 耐熱容器に白ワインを入れ、600wのレンジで1分～1分30秒加熱。★を加えてよく溶かし混ぜ、粗熱を取っておく。 [3] 容器の周りに『フツフツ』と泡が出てくればOK！沸騰させないようにしてね♡ [4] ボウルに炭酸水を入れ、粗熱の取れた④を加え、静かに手早くよく混ぜ合わせる。 [5] グラスに⑤を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 [6] ゼリーが固まったら、ホイップクリーム・ミントを飾って完成✿ ■コツ・ポイント レンジ加熱ではアルコール分が残っています。アルコール分を少なくする場合は…白ワインを鍋に入れて『フツフツ』と”沸騰させずに”5分程度加熱して下さい♡※沸騰させると白ワインの風味が損なわれます。 ■このレシピの生い立ち 白ワインを使ったお菓子って大好き！爽やかシュワシュワ食感お試しあれd(d´︶｀*)