唐揚げアレンジレシピです。
薄衣でカリカリ食感に仕上げています♪
衣の量を増やせばボリューム感も増しますので満足おかずにもなります。
ぜひ作ってみてね😆
カリカリ食感！
\ハニーマスタードマヨ！とり唐揚げ//
材料
鶏もも肉
260g
A塩胡椒
合わせて小さじ1/2
A料理酒
大さじ1
B米粉
大さじ1
Bパン粉
大さじ1
米油
適量
※お好みの油を使ってください
C粒マスタード
大さじ1
Cはちみつ
小さじ1
C調味酢
大さじ1/2
※カンタン酢を使っています
Cマヨネーズ
大さじ1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れて【A】を揉み込む。【B】も混ぜ合わせておく。
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米油をフライパンの1〜2㎝位の深さで入れて170℃に加熱して①を揚げる。※両面しっかりとした色まで揚げます。
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揚がった鶏肉をキッチンペーパーなどでしっかりと油切りして、ボウルに入れた【C】と和えます。皿にサラダ菜などを添えて、盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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