🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻旨っ！シャインマスカットでクリームチーズと豆腐の白和え
✔︎白和え
✔︎フルーツ白和え
✔︎シャインマスカット
✔︎クリームチーズ白和え
✔︎ずぼらレシピ
日本ワインをメインに扱っている
お店で食べた記憶を頼りに
シャインマスカットの白和えを
作ってみました。
味付けはお味噌と白だしで和風に
ねりごまを合わせて風味をつけて
もう一声！🤣クリームチーズを
合わせてみました。
スイーツのような、
オツマミのような
クセになる味わいでした。
今度は日本ワインや日本酒と一緒に
合わせてもオススメな１品でした。
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シャインマスカットのクリチ白和え
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材料
👪４人分 🕛１０分
絹ごし豆腐 １５０g
クリームチーズ ５０g
シャインマスカット ２００g
味噌 小さじ１
白だし 小さじ２
ねりごま（白） 大さじ２
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
豆腐は潰してキッチンペーパーを
敷いたザルにいれ５分ほど置いて水切りする
クリームチーズは室温に戻す
シャインマスカットは縦半分に切る
水切りした豆腐とクリームチーズ
味噌、白だし、ねりごまを合わせ
なめらかになるまで泡立て器などで混ぜ、
シャインマスカットを加えて和える
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