材料
ファルファッレ(好みのパスタ) 80g分
☆輪切り唐辛子、にんにくすりおろし 少々
☆オリーブオイル ひとまわし
あさりの水煮缶 1つ
★白ワイン 大さじ1
★オリーブオイル、塩コショウ 少々
水菜 1把
作り方
[1] (下準備)水菜はざっくりと切っておく。ファルファッレを用意しておく。(気持ち早めで茹であげ)
[2] ☆をフライパンに入れて弱火にかける。香りがたったら、あさりの水煮をいれる。さっと火を通したら、★を加える(吸わせるイメージ)。
[3] ファルファッレ・水菜を加えて、絡めて完成!
きっかけ
お昼ごはんに!水菜を使ったパスタが作りたくて♪