同時茹でで簡単！豆もやしの春雨サラダ
豆もやしと緑豆春雨は同時で茹でちゃいます✨
水にはさらさずに和えるがポイント☝️✨
あと一品に、おつまみにおすすめです🙆♀️✨
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに、解毒作用
☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豆もやし
1袋・200g
緑豆春雨（ショートタイプ）
80g
ハム
50g
(A)ごま油・ぽん酢・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)オイスターソース
小さじ1
青ネギの小口切り・白いりごま
お好みで
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れて2分茹でたら緑豆春雨（ショートタイプ）も加え、1分茹でたらザルにあげ、8分置く。
-
【2】その間にハムを細切りにして、ボウルに【A】を混ぜておく。
-
【3】8分たったら2のボウルに入れ、ハムも加えて和えて出来上がり！ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。
投稿者からのコメント
Point!
緑豆春雨はショートタイプを使っています。普通の春雨の場合はキッチンバサミで切ってください✂️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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