むき海老のガーリックオイル炒め

\ むき海老のガーリックオイル炒め☻ / 今日はボージョレ・ヌーボーの解禁日! ーボージョレ・ヌーボーって?ー フランス南部のボージョレ地区で、その年に収穫されたぶどうから造られる新酒のこと。 「ヌーヴォ」は、フランス語で「新しい」という意味。 秋の収穫を祝って行われるお祭りで捧げられたのがはじまりと言われています。 今日はワインと相性抜群の 冷凍むき海老と冷凍ブロッコリーを使って手軽につくれる おすすめ魚介料理を紹介するよー! ホットプレートでつくると料理が冷めずにずっとあつあつ! 年に1度の特別な日に、おいしいワインと食事でホームパーティを愉しもう☻ 【材料(2人分)】 冷凍むきえび(大粒)…200g 冷凍ブロッコリー…150g しめじ 1パック…80g ミニトマト…6個80g にんにく…1片7g バゲット…1/2本 オリーブ油…大さじ1 塩…ふたつまみ あらびき黒こしょう…適量 乾燥パセリ…適量 【作り方】 1.冷凍むきえび(大粒)と冷凍ブロッコリーは流水で解凍し、水気を切っておく。 2.ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを落とし、小房に分ける。 ミニトマトはへたをとり、4等分に切る。 にんにくはみじん切りにする。 バゲットは2cm幅に7枚切り、さらに半分に切る。 3.BRUNO コンパクトホットプレート(平面プレート)に、オリーブ油とにんにくを入れ、[HI]で加熱する。 4.にんにくの香りが立ったら、むきえびとブロッコリーを加え、[MED]にして3分程度炒める。 5.しめじとミニトマトを加え、2~3分炒める。 塩、あらびき黒こしょうを振って味を調え、乾燥パセリを散らす。 6.[LOW]にして具材を中央に寄せ、周りにバゲットを添える。 --- むき海老のガーリックオイル炒めのレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy --- #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #日々のこと #おうち時間 #ふたりごはん #ふたり暮らし #食卓 #ホームパーティー #ホットプレート #ブルーノコンパクトホットプレート #コンパクトホットプレート #ホットプレートレシピ #ブルーノレシピ #ホットプレートレシピ #ホットプレートご飯 #ホットプレート料理 #ホットプレートメニュー #おうち時間 #おうちごはん #おうちごはんlover #ボジョレーヌーボー #ボージョレヌーボー #ワイン #簡単レシピ #簡単ごはん