塩鮭で簡単炒め物を☆青じそを入れてさっぱりと♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 174kcal
・たんぱく質 15g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 5g
甘塩ざけ・小
2切れ
酒
小さじ1
しいたけ
6枚（45g）
青じそ
10枚
いり白ごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
-
（1）さけは皮・骨を取り、ひと口大のそぎ切りにして酒を混ぜ合わせる。しいたけは軸を取ってそぎ切りにし、しそはひと口大にちぎる。
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（2）フライパンにごま油を熱し、（1）のさけを炒め、（1）のしいたけを加えてさらに炒める。（1）のしそ、ごまを加え炒め合わせ、仕上げにしょうゆを回しかけ、炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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