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えのきと豆苗の炒め物

えのきと豆苗の炒め物

えのきだけや豆苗を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 81kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 25g

材料 (4人分)

  • えのきだけ
    1袋(200g)
  • 豆苗
    1袋
  • ベーコンスライス
    2枚
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    12cm(8.5g)
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。豆苗は根元から半分に切って洗い、ザルにあげて水気をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを入れてほどよく炒める。(1)のえのきだけ・豆苗を加えて炒め、「香味ペースト」を加えて調味する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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