ス○ラおばさんのクッキーみたいなアメリカンサイズのクッキーが作りたくて!
おせんべいサイズなので 間隔をあけて天板1枚につき5枚ずつくらい焼くといいかも。
チョコチップより ブロックや板チョコなどがオススメです。
材料
バター
100g
きび砂糖
85g
卵
1個
塩
ひとつまみ
薄力粉
85g
強力粉
85g
チョコ(ダイスやチップ)
100〜130g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① バターは常温に戻して砂糖を加えて柔らかく混ぜる。
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② 卵も加え混ぜる。塩ひとつまみも加えまぜる。
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③ 粉をふるって混ぜる。
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④ 今回はチョコをザクザク刻んだものを加えました。ナッツやドライフルーツに変えてもOK。
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⑤ 10等分にスプーンなどを使って丸め て 冷蔵庫などで30〜1時間冷やす。
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⑥ 天板にオーブンシートをひき ⑤を間隔をあけて乗せ 真ん中を指でくぼませる。
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⑦ 冷蔵庫で冷やして硬くなってます、焼くと広がりますので 平らにする必要はありません
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⑧ 170℃に予熱したオーブンで18分くらい焼く(クッキーの大きさによって15〜18分 調整してください)
※みやすさのために書式を一部改変しています。