レンジでふわふわ♪はんぺんきんちゃく

材料（6個分） トップバリュ はんぺん 1パック（110g） 絹ごし豆腐 1/2丁 青ねぎ 3本 かに風味かまぼこ 2本 塩 少々 混ぜてレンジの簡単レシピ♪フライパンいらずで作れるお手軽きんちゃく！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ はんぺん」です。 [2] 豆腐はしっかりと水切りする。 [3] かに風味かまぼこは細かくさく。青ねぎは小口切りにする。 [4] はんぺんと豆腐を合わせ、フォーク等でまんべんなく潰す。 [5] <3>、<4>、塩を混ぜ合わせる。 [6] <5>を6等分し、ラップに包んで茶巾型にし、耐熱皿にのせる。 [7] 電子レンジ（600W）で2分程加熱する。 ■コツ・ポイント 豆腐はしっかりと水切りしてから使うのがポイントです。はんぺんと豆腐は、すりこぎやフードプロセッサーを使って混ぜ合わせると、よりなめらかに仕上がります。加熱後、温かいうちに形を整えるときれいに仕上がりますが、やけどには注意してください！ ■このレシピの生い立ち はんぺんをちょっとひと工夫したいと思って作ったひと品です。絹ごし豆腐と混ぜることで、しっとりなめらかな口当たりに♪お弁当のおかずにピッタリのレシピです。