材料（２人分）
冬瓜 １００g
卵 １個
創味のシャンタンDX 小さじ１と1/2
鎌田醤油のだし醤油 小さじ１
おろし生姜 小さじ１
作り方
[1] 冬瓜は皮を剥いて一口大にして冷凍した物を使っています
[2] 鍋に卵以外の材料を入れて沸騰させ、冬瓜が柔らかくなるまで煮て、最後にかき玉汁のようにする。
[3] お好みで青物で飾る。ネギでも、香草（パクチー）でも。今回はみじん切りのパクチーで♡
きっかけ
冷凍の冬瓜がたくさんあったので。。
この深みの有る味はシャンタンDXならでは！
おいしくなるコツ
味の決めては創味のシャンタンDXです。
冬瓜が冷凍してあればあっという間にできますよ
