コク旨でご飯が進む！豚こまの味噌生姜焼き
定番生姜焼きを味噌味に✨
これがすごく好評で、ご飯も進む我が家の定番になりました🤗
丼にしても美味しいです👍🍚✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める
豚こま切れ肉
450g
玉ねぎ
小1個・正味150g
(A)味噌
大さじ2
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
(A)生姜チューブ
小さじ2強
ごま油
適量
青ネギの小口切り
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで
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【下準備】玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと豚こま切れ肉を炒める。
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【2】火が通ったら、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ1.5になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合小さじ2に水か酒を小さじ1足してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420819
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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