ピーマン、ちくわ、しらすを使って
シンプルで美味しい副菜♪
旬の脂がのったしらすを使用！
ばっちり合う組み合わせです✨
ピーマンのシャキシャキ食感、
ちくわの旨味、しらすの風味が◎
Green pepper, Chikuwa and Shirasu soy sauce stir fry
↓ recipe
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【材料】※2人分(material / for 2 people)
ピーマン……5個
ちくわ……3本
しらす……大さじ3程
ごま油……大さじ1
醤油……小さじ1/2程
Green pepper …….5
Chikuwa ……3
Shirasu ……about 3 tbsp
Sesame oil ……1 tbsp
Soy sauce ……1 tsp
【作り方】
・ピーマンはワタとヘタを取り除き、細切りにする。
・ちくわは輪切りにする。
① フライパンにごま油大1を熱し、ピーマンを中火で炒める。
②ちくわを加えて炒め合わせ、最後にしらすを加えて軽くサッと炒める。
③ 醤油を鍋肌から回しかけ、全体に味を絡める。
・Peppers remove cotton and calyx, cut into small pieces.
・Cut the chikuwa into slices.
① Heat 1 tbsp oil in a frying pan. Add green pepper, fry over medium heat.
② Next put into Chikuwa , Finally, add shirasu and fry lightly.
③ Sprinkle soy sauce from the pot skin, Mix the whole.
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ごま油と醤油だけで味が決まる！
素材を生かした薄味の味付けです♪
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