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かぼちゃの濃厚ベジマヨホットサンド

食パン6枚切りやかぼちゃを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 888kcal ・たんぱく質 14.5g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 150g

材料 (1人分)

  • 食パン6枚切り
    2枚
  • かぼちゃ・正味
    150g
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ4・1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、裏返してさらに2分30秒加熱する。粗熱が取れたら、果肉と皮を分け、別々のボウルに入れる。
  • (2)(1)のかぼちゃの果肉に「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ4を加えて混ぜ、塩で味を調える。(1)のかぼちゃの皮に「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1/2を加えて混ぜ、塩で味を調える。
  • (3)食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、1枚に(2)のかぼちゃの果肉を広げのせ、その上に(2)のかぼちゃの皮を広げのせ、もう1枚の食パンをのせてはさみ、半分に切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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