✨生ハムとエディブルフラワーのジャルダン風✨
🇫🇷ジャルダンとは、菜園、庭園という意味のフランス語。
エディブルフラワーは安く売っていたので、生ハムとあわせてジャルダン風に。
🇫🇷豚肉にはタンパク質とビタミンB群が豊富。
美容や疲労回復のための食材としてもおすすめです。
材料 （1人分）
生ハム
3枚
エディブルフラワー
適量
ベビーリーフ
適量
パルメザンチーズ
少々
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1/2
粒マスタード
大さじ1/2
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①マスタードドレッシングの材料は、すべてボウルに合わせて、塩胡椒で味を調える。
-
②器に生ハム、エディブルフラワー、ベビーリーフを彩りよく盛り付ける。
投稿者からのコメント
→写真は、ブロッコリースプラウト、セルフィーユを添えています。
💡ドレッシングは、白ワインビネガーがない場合は、酢で代用してください。
💡エディブルフラワーは、駅前のスーパーや百貨店で、198円程度で安く売っています。寒い日が続くので気分が華やかになります😉✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
