ピーマン
4個
ねぎ
1本
◎豚ロース厚切り
2枚
◎味噌
大さじ1〜2
◎みりん
小さじ2
◎砂糖
小さじ1/2
醤油
少々
手順
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◎はビニールに入れて漬け込んでおく(3時間くらい)
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ピーマンは千切り、ねぎは斜め切りにする。
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漬け込んだ1をザクザクカットする
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フライパンに3を並べて、中火で軽く焦げ目をつけたら、裏返し、弱火で4分程焼く
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4に、ピーマン、ねぎ、醤油を入れて1〜2分炒めたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
豚肉の炒め物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、お好みで砂糖や味噌の量を調整して下さい。
漬け込み時間は調理時間に含まれません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
