丸ごとピーマンの牛すき煮

丸ごとピーマンの牛すき煮🫑 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 丸ごとピーマン🫑がゴロゴロ入ったすき煮です✨ ⁡ 作り置きにもおススメです👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ⁡ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ⁡ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真3枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 牛こま切れ肉:250g ⁡ ピーマン:8個 ⁡ 玉ねぎ:1個・約200g ⁡ (A)めんつゆ(3倍濃縮):100㏄ ⁡ (A)酒(無塩)・みりん:各大さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】玉ねぎは縦半分に切ってから繊維を断ち切るように1㎝に切る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋に【A】と玉ねぎとピーマンを入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱めの中火で6分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】上下を返して、再度蓋をして弱火で7分煮たら蓋を開け、牛こま切れ肉を加え、火が通ったら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は150㏄になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ75㏄に水を25㏄足してください💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/417671 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ