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コマ肉でも食べ応えバッチリ!肉豆腐焼き レシピ・作り方

コマ肉でも食べ応えバッチリ!肉豆腐焼き レシピ・作り方

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材料(4人分) 豚コマ肉 150グラム 木綿豆腐 1丁 ☆オイスターソース 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ1 ★すりおろしにんにく(チューブ) 3センチ ★しおこしょう 少々 胡麻油 大さじ1 片栗粉 大さじ1~2
作り方 【1】ボールにコマ肉・調味料★を入れて混ぜ合わせます。 肉に片栗粉をまぶしておきます。 豆腐は水切りをして1㎝幅に切ります。 【2】熱したフライパンに胡麻油をひき、一口サイズに肉をまとめて焼きます。 肉に焼き色が付くまで触らずに焼きます。 中火で焼きました。 【3】肉が両面焼き色が付いたら、豆腐を加えて焼きます。 【4】豆腐・肉に火が通ったら調味料☆で味付けをします。 【5】全体に味がなじんだら完成です。 きっかけ お安いお肉でもしっかり食べ応えのあるおかずに。。 お豆腐も一緒に焼いて美味しいお肉の味がお豆腐にも。。 おいしくなるコツ コマ肉を一口サイズにまとめて焼くことで、食べ応えのある肉に。。 豆腐にもお肉の味が染みてとっても美味しいおかずになります。

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