肉豆腐
・249 kcal/1人前
・たんぱく質 28 g( 112 kcal)
・脂質 9 g( 81 kcal)
・炭水化物 14 g( 56 kcal)
・食塩相当量 2.5 g
材料 ingredients( 2人分 for two people )
・牛細切れ肉 200g
・焼き豆腐 150g
・結び糸こんにゃく 150g
・長ねぎ 50g
調味液
・水 200ml
・醤油 大さじ1と1/2(27g)
・酒 大さじ1(15g)
・みりん 大さじ1(18g)
・砂糖 大さじ1/2(4.5g)
・白だし 小さじ1(6g)
作り方 How to make
1. 豆腐は、食べやすい大きさに切る。
2. 長ねぎは、2cm幅の斜め切りにする。
3. 鍋に調味液を入れて、結びこんにゃくを入れる。
4. 沸騰するまで蓋をして煮る。
5. 牛肉を入れて、アクをとりながら中火で煮る。
6. 豆腐入れて、蓋をする。
7. 弱火で5分煮る。
8. 長ねぎを入れて、再び蓋をして3分煮る。
9. 器に盛り付けて、完成。
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無限もやし
・32 kcal/1人前
・たんぱく質 3 g( 12 kcal)
・脂質 0 g( 0 kcal)
・炭水化物 5 g( 20 kcal)
・食塩相当量 0.4 g
材料 ingredients( 2人分 for two people )
・もやし 200g
・わけぎ 20g
・ポン酢 大さじ1(18g)
・鶏がらスープの素 小さじ1/2(2g)
・鰹節 2g
作り方 How to make
1. もやしは洗って、耐熱ボウルに入れる。
2. わけぎは小口切りにする。
3. 1に2を入れてラップをする。
4. 600wの電子レンジで3分加熱する。
5. 全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
6. 器に盛り付けて、完成。
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優しい味の肉豆腐♪
塩分相当量の割に薄味に仕上がったので
一度冷まして味をぎゅっと染み込ませて、再び温めて食べるをおすすめします☺️♡
無限シリーズ♾
今回はもやし!!!
安くてたくさん食べられるので節約レシピとしても良いですよね😍
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。