材料 (1人分)
クリーム系スープの素
1個
豆乳(牛乳)
160cc
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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クリーム系スープの素に温めた豆乳(牛乳orお湯でも可)を60cc加えてよくかき混ぜて溶かします。更に冷たい豆乳60ccを加えかき混ぜます。
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冷ました後、袋に入れてトレーの上に平らに広げ、冷凍庫に入れて冷やし固めます。
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凍ったスープを粗く砕いてミキサーに入れます。残りの豆乳も加え、ミキサーで攪拌します。混ざりにくいのでフラッシュをかけたり、途中で一度スイッチをとめてスプーンで混ぜるといいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
袋に入れて平らに広げて凍らすと早く凍るし、後でぱきぱき割りやすくて便利です。
カップのまま冷凍してもOKです。その場合、冷凍庫から出したらレンジで20秒くらい加熱し、フォークで刺してほぐすといいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。