こってり甘辛なこんにゃくと鶏肉でご飯が進みます😋
こんにゃく好きな子供達はこんにゃくの取り合い🤣
薬膳効果
☆こんにゃく...熱を冷ます、浮腫みに、便秘に、腫瘍に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
鶏もも肉
500g
こんにゃく
2枚
にんにく
2かけ
バター
大さじ2
オイスターソース
大さじ4
砂糖
大さじ2
- 【下準備】鶏もも肉→ひと口大にきる。
- こんにゃく→手で千切るか、スプーンやお茶碗のふちでひと口大に切り、沸騰したお湯に入れ2〜3分茹でる。
- にんにく→薄くスライスする。
- 【1】フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、鶏もも肉を皮目から焼く。
- 【2】両面焼けたらこんにゃくを入れて炒め、砂糖、オイスターソースを加え照りが出るまで炒めたら出来上がり！
- お好みでごまとブラックペッパーを振ります！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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