材料 （2〜3人分）
りんご
1個
さつまいも
200g
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
塩
ひとつまみ〜
胡椒
ひとつまみ〜
ピンクペッパー
10粒〜
水（茹でる用）
大さじ3〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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りんごは四つ切りにして芯と皮をむき、1／4のりんごを縦に三等分、横に四等分のコロコロに切る。
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サツマイモも同等くらいのサイズに切る。
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鍋に大さじ3杯くらいの水とともにりんごとサツマイモを入れ、弱火にかけ弱火にかける。サツマイモが柔らかくなるまで煮る
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煮えたらお好みの状態までマッシャーなどでつぶす。冷ましてマヨネーズとヨーグルトであえ、塩胡椒し、ピンクペッパーを飾る
投稿者からのコメント
きっかけ
サツマイモとりんごを一度に柔らかく煮てサラダにしたかった。
おいしくなるコツ
サツマイモとりんごのつぶし加減はお好みで♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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