材料 （4人分）
和牛切りおとし肉（焼肉用）
300g
ズッキーニ
1本
パプリカ（赤）
1個
マッシュルーム
8個
ミニトマト
8個
アスパラガス
4本
サラダミックス
適量
ローズマリー
適量
カマンベールチーズ
1個
ブルーベリージャム
適量
バゲット
1/2本
にんにく
1片
ホースラディッシュ
適量
フレンチドレッシング
適量
フライドガーリック
適量
オリーブ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
<1> ズッキーニは輪切り、パプリカは細切り、マッシュルームは半分、アスパラガスは斜め切りにする。ミニトマトはへたを取る。
-
<2> バゲットは食べやすい厚さに切る。
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<3> ホットプレートにオリーブ油を引いて中火に熱し、カマンベールチーズ、バゲットを並べて両面焼く。
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<4> カマンベールチーズはアルミホイルを敷き、バゲットの表面ににんにくをすり込む。
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<5> ホットプレートの空いたところで牛肉、<1>、ローズマリーを焼く。
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<6> お好みでサラダミックス、ブルーベリージャム、ホースラディッシュ、フレンチドレッシング、フライドガーリックと一緒にいただく。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カマンベールチーズは表面を焼いて溶かし、具材をディップして楽しめます。
チーズの酸味とブルーベリージャムの甘みが肉の旨みを引き立てます。
焼肉はそのまま食べても、お好みでガーリックトーストや野菜を巻いても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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