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かぼちゃのレンジ煮

かぼちゃのレンジ煮

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レンジで簡単にできる!家庭料理の定番メニュー

材料

(2人分)
  • かぼちゃ・正味
    1/4個(350g)
  • [A]水
    1/2カップ
  • [A]みりん
    大さじ1
  • [A]砂糖
    大さじ1/2
  • [A]しょうゆ
    大さじ2/3
  • 「ほんだし」
    小さじ1/3

手順

所要時間:15分
  • かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて2cm幅、3cm長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Aを混ぜ合わせる。
  • かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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