しっとり煮豚

【しっとり煮豚】 火を入れるのに時間がかかりそうな 肩ロースのかたまりもbest potなら 短時間で火を通し、ぐっと味を浸み込ませます! 【材料】 肩ロース...500g (お肉を縛るタコ糸) 玉ねぎ...1個 お水...100ml 醤油...100ml お酒...大さじ3 砂糖...大さじ3 生姜...適量 【作り方】 <下ごしらえ> ・豚肉は糸でしばりフライパンで焼き色をつける。 ・玉ねぎと生姜は薄切りにする。 ① ベストポットに全ての材料を入れ蓋をして強火で約10分。 ② 沸騰したら蓋をずらして中火で15分加熱。 ③ 時間になったら火を消して20分置いたら出来上がり! ★ポイント ・タレはとろみが付くまでフライパンで  加熱してからかけても美味しいです♪ #煮豚#煮豚レシピ#角煮#角煮レシピ#豚肉レシピ#レシピあり#bestpot#ベストポット#土鍋ご飯#土鍋ごはん部#土鍋料理#おうちごはんlover#うつわともりつけ#好きなものに囲まれて暮らす#うちカフェ#うちごはん記録#おうちごはん部#時短ごはん#時短料理#自炊ごはん#料理好きな人と繋がりたい