*さつまいもとりんごのバター煮*
さつまいもをりんごとバターで煮ました🍎🍠
バターのコクがプラスされ、子供達も大好きな味です😋❤️
薬膳効果
☆りんご...胃腸の働きを整える、体の余分な熱を冷ます、喉の渇きに、二日酔いに、食欲不振に、不安感やあせりに
☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
(調理時間:40分)
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【材料4人分】
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さつまいも:550g
りんご:2個
(A)水:300g
(A)砂糖:大さじ6
バター:大さじ2
くるみ(砕いたもの):お好みで
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【下準備】さつまいも→1〜2cmの輪切りにして水にさらす。
りんご→くし切りにしてから、更に5等分に切る。
【1】鍋に【A】と、さつまいも、りんごをいれ、バターを乗せて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして、弱火〜弱目の中火でで40分煮たら一度冷まして出来上がり!
お好みでくるみ(砕いたもの)を乗せます。
Point!
一度冷ますと、味が馴染みますよ🍠👍
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